Ryhmämenut

Keittiömestarimme on laatinut herkullisia ryhmämenuja saariston mauista. Voitte toki myös yhdistellä ruokalajeja omien mieltymystenne mukaan. Otamme huomioon allergiat ja erityisruokavaliot. Ota yhteyttä ja autamme sinua tekemään tilaisuudestasi unohtumattoman!

Kysy meiltä myös buffet-vaihtoehtoja.

Kysy lisää ja vara

Ota yhteyttä jos teillä on kysymyksiä ja/tai lähetä tarjouspyyntö.

Puh. +358 (0)18 38 620
restaurang@karingsund.ax

Ryhmämenu 1

TOAST SKAGEN Katkarapuja, taikinajuureen leivottu leipä, tilliä, sitruuna ja salaattia

PORSAAN SISÄFILEE BLACKENED chiliaiolia, pippurinen kastike ja suolapaistetut perunat

SUKLAAFONDANT mustikkakompottia ja paahdettuja hasselpähkinöitä

(1 ruokalaji 27,50€, 2 ruokalajia 38,50€)

48.50€

Ryhmämenu 2

MAA-ARTISOKKAKEITTO valkosipulikrutongeilla, crème fraiche ja basilikaöljyä

NAUDAN ULKOFILEE vihannespedillä, pippurikastiketta ja hunajaglaseerattujavarhaisperunoita

CRÈME BRULÈE ja vadelmasorbetti

(1 ruokalaji 27,50€, 2 ruokalajia 38,50€)

48.50€

Ryhmämenu 3

BEEF CARPACCIO friteerattu salottisipuli, yrttiöljy, rucola ja balsamicosiirappi

YRTTIPAISTETTU KUHA sitruunavoita, paistettua pinaattia ja manteliperunapyreetä

VANILJA JA SITRUUNAMELISSA-PANNACOTTApassionhedelmää ja ruskistettua raakasokeria

(1 ruokalaji 27,50€, 2 ruokalajia 38,50€)

48.50€

Ahvenanmaalainen Juhlamenu

GRAAVATTUA LOHIFILEETÄ ahvenanmaalaisa mustaaleipää, salaattipeti, tilliöljyä ja sitruunacrème

PIPPURINEN HÄRÄNFILEE punaviinikastiketta, valkosipulivoi ja perunatorni
tai
VOISSA PAISTETTU AHVENFILEE Pernodilla maustettua yrttikastiketta ja paahdettuja perunoita

TYRNIJÄÄTELÖÄ kuumaa suklaakakkua ja vadelmaa                                                                                                                                 

(1 ruokalaji 30,50€, 2 ruokalajia 41,50€)

51.50€

Klassinen Juhlamenu

MÄTI-TOAST sitruunacrème ja raastettua omenaa

GRILLATTU KARITSAN PAAHTOPAISTI valkosipulicrème ja pahdettuja varhaisperunoita
tai
VOISSA PAISTETTU AHVENANMAALAINEN TURSKA paahdettuja varhaisperunoita, pinaattivaahto ja friteerattu palsternakka

PASSIONHEDELMÄ PANNACOTTA hedelmäkompottia ja jäähdytettyjä mustikoita

(1 ruokalaji 30,50€, 2 ruokalajia 41,50€)

51.50€

Yhteystiedot

Puh: +358 18 38 000
Sähköposti: info@karingsund.ax

Käringsundsvägen 194
AX-22270 Eckerö
Finland

Pidätämme oikeuden muutoksiin.