Gruppmeny 2018

Vår köksmästare har skapat flera läckra gruppmenyer med utsökta skärgårdssmaker för dig att välja mellan. Du och ditt sällskap är givetvis också välkomna att komponera ihop rätter till en egen meny om så önskas. Vi tar hänsyn allergier och specialdieter.

Ta gärna kontakt med oss så hjälper vi dig att arrangera en oförglömlig din tillställning!

Tips! Fråga gärna efter bufféalternativ.

Bokning och mer information

Kontakta Restaurang Käringsund vid eventuella frågor eller vid offertförfrågan.

Tel. +358 (0)18 38 620
restaurang@karingsund.ax

Gruppmeny 1

TOAST SKAGEN Räkröra, surdegsbröd, dill, citron och plocksallad

STENKOLSGRILLAD GRIS INREFILÉ med chiliaioli, pepparsky och saltbakade potatisskivor

CHOKLADFONDANT med blåbärskompott och rostade hasselnötter

 (en rätt 27€, två rätter 38€)

48.00€

Gruppmeny 2

JORDÄRTSKOCKSSOPPA med vitlökskrutonger, creme fraiche och basilikaolja

GARANTIMÖRAD RYGGBIFF på grönsaksbädd med pepparsås och honungsglaserad färskpotatis

CREME BRULÈE med hallonsorbet

(en rätt 27€, två rätter 38€)

48.00€

Gruppmeny 3

BIFF CARPACCIO med friterad schalottenlök, örtolja, ruccola och balsamicosirap

ÖRTBAKAD GÖS med citrussmör, friterad spenat och mandelpotatispuré

VANILJ- OCH CITRONMELISSPANNACOTTA med passionsfrukt och brynt råsocker

(en rätt 27€, två rätter 38€)

48.00€

Åländsk Festmeny

GRAVAD LAXFILE på Ålands svartbröd, salladsbädd, dillolja  och citroncrème

PEPPARSTEKT OXFILÈ med rödvinsreduction, vitlökssmör och potatistorn
eller SMÖRSTEKT ABBORRFILE med örtvitvinssås smaksatt med Pernod och rostad potatis

HAVTORNSGLASS med kladdig varm chokladkaka och hallon

(en rät​t 30€, två rätter 41€)

 

51.00€

Klassisk Festmeny

LÖJROMSTOAST med citronkräm rivet äpple och citron

GRILLAD LAMMROSTBIFF serveras med vitlökskräm och rostad färskpotatis
eller
ÅLÄNDSK SMÖRSTEKT TORSK på en ragu av rostad färskpotatis, spenatskum och friterad palsternacka

PASSIONFRUKTSPANNACOTTA med fruktkompott och frostade blåbär              

(en rätt 30€, två rätter 41€)

51.00€

Kontakt

Telefon: +358 18 38 000
E-post: info@karingsund.ax

Käringsundsvägen 194
AX-22270 Eckerö
Finland

Vi förbehåller oss rätt till ändringar.