Ryhmämenu
Keittiömestarimme on kehitellyt useita herkullisia ryhmämenuja hienostuneilla saariston mauilla. Voit seurueesi kanssa valita valmiista kokonaisuuksista tai yhdistellä ruokalajeja omaksi menuksi näin toivottaessa. Otamme huomioon allergiat ja erityisruokavaliot. Psst, kysy myös buffetvaihtoehdoista!
Ota ihmeessä yhteyttä, niin autamme järjestämään seurueellesi ikimuistoisen illalliskokemuksen!
Ota yhteyttä kysymysten tai tarjospyynnön osalta:
+358 18 38 620
restaurang@karingsund.ax
Pohjoismainen juhlamenu
58,50€ (1 ruokalaji 33,00€, 2 ruokalajia 48,00€)
Toast Skagen
Katkarapuseos hapanjuurileivän, tillin, sitruunan ja lehtisalaatin kera
Paahdettu siika
paahdetun punajuuren, kapriksen, samppanjakastikkeen ja yrttiperunoiden kera
Mutakakku
karhunvatukkakompotin ja karamellisoitujen hasselpähkinöiden kera
"Harmonia lautasella" juhlamenu
58,50€ (1 ruokalaji 33,00€, 2 ruokalajia 48,00€)
Tonnikalacarpaccio
paahdettujen siementen, lime-sitruuna-vinegretten ja trooppisten hedelmien kera
Takuumurea naudan ulkofilee
vihannespedillä pippurikastikkeen ja hunajaglaseerattujen uusien perunoiden kera
Vadelmaparfait
suklaalastujen ja nougatkreemin kera
Vihreä juhlamenu
58,50€ (1 ruokalaji 33,00€, 2 ruokalajia 48,00€)
Saaristolaisleipä avokadolla
kirsikkatomaattien, lehtisalaatin ja sitrusdipin kera
Kukkakaalipihvi
limejogurtin, sokeriherneiden, fenkolin ja paahdettujen juuresten kera
Pistaasi-hasselpähkinäkakku
voissa paistetun omenan, vanhan ajan vaniljajäätelön ja kinuskikastikkeen kera
Ahvenanmaan juhlamenu
62,50€ (1 ruokalaji 39,50€, 2 ruokalajia 51,50€) – valitse pääruoka vaihtoehdoista
Graavattu lohifilee
ahvenanmaalaisella saaristolaisleivällä ja salaattipedillä tilliöljyn ja sitruunakreemin kera
1/2 Paistettu pippurinen härän sisäfilee
punaviinikastikkeen, valkosipulivoin ja perunatornin kera
2/2 Voissa paistettu ahvenfilee
Pernodilla maustetun yrtti–valkoviinikastikkeen ja uuniperunaviipaleiden kera
Tyrnijäätelö
lämpimän tahmean suklaakakun ja vadelmien kera
Klassinen juhlamenu
62,50€ (1 ruokalaji 39,50€, 2 ruokalajia 51,50€) – valitse pääruoka vaihtoehdoista
Blinejä
siianmädillä, punasipulilla ja smetanalla
1/2 Grillattu naudan ulkofilee
valkosipulikreemin ja paahdettujen uusien perunoiden kera
2/2 Ahvenanmaalainen voissa paistettu turska
ragukastikkeessa paahdettujen uusien perunoiden, pinaattivaahdon ja friteeratun palsternakan kera
Passionhedelmäpannacotta
hedelmäkompotin ja jäädytettyjen mustikoiden kera
Juomapaketti
Jotain hyvää juotavaa aterian kanssa
Talon viini/olut/siideri - 1 lasillinen
1 x 16 cl
11.00
Talo viini/olut/siideri - 1 lasi alkupalan kanssa ja 1 lasi pääruoan kanssa
2 x 16 cl
19.00
Talo viini/olut/siideri - 1 lasi alkupalan kanssa ja 2 lasia pääruoan kanssa
3 x 16 cl
29.00
Juomakupongit tai muut pyynnöt - ota yhteyttä