Gruppmeny
Vår köksmästare har skapat flera läckra gruppmenyer med utsökta skärgårdssmaker för dig att välja mellan. Du och ditt sällskap är givetvis också välkomna att komponera ihop rätter till en egen meny om så önskas. Vi tar hänsyn till allergier och specialdieter. Psst, fråga gärna efter bufféalternativ!
Ta gärna kontakt med oss så hjälper vi dig att arrangera en oförglömlig tillställning!
Kontakta oss vid eventuella frågor eller vid offertförfrågan:
+358 18 38 620
restaurang@karingsund.ax
Nordiska festmeny
58.50€ (en rätt 33.00€, två rätter 48.00€)
Toast Skagen
med räkröra, surdegsbröd, dill, citron och plocksallad
Halstrad sik
med rostad rödbeta, kapris, champagnesås och örtrostad färskpotatis
Kladdkaka
med björnbärskompott och karamelliserade hasselnötter
Harmony på tallriken festmeny
58.50€ (en rätt 33.00€, två rätter 48.00€)
Tonfisk Carpaccio
med rostade frön, lime och citron-vinägrett och tropiska frukter
Garantimörad ryggbiff
på grönsaksbädd med pepparsås och honungsglaserad färskpotatis
Hallon parfait
med choklad flarn och nougat créme
Den gröna festmenyn
58.50€ (en rätt 33.00€, två rätter 48.00€)
Svartbröd med avokado
med körsbärstomat, plocksallad och citrusdipp
Blomkålsbiff
med limeyoghurt, sockerärtor, fänkål och rostade rotsaker
Pistage- och hasselnörskaka
med smörfräst äpple, gammaldags vanilj glass och tjinuskisås
Åländsk festmeny
62.50€ (en rätt 39.50€, två rätter 51.50€) – välj varmrätten mellan alternativen
Gravad laxfilé
på åländskt svartbröd och salladsbädd med dillolja och citroncrème
1/2 Pepparstekt oxfilé
med rödvinsreduktion, vitlökssmör och potatistorn
2/2 Smörstekt abborrfilé
med örtvitvinssås smaksatt med Pernod och rostad potatis
Havtornsglass
med kladdig varm chokladkaka och hallon
Klassisk festmeny
62.50€ (en rätt 39.50€, två rätter 51.50€) – välj varmrätten mellan alternativen
Blinier
med löjrom, rödlök och smetana
1/2 Grillad ryggbiff
med vitlökskräm och rostad färskpotatis
2/2 Åländsk smörstekt torsk
på en ragu av rostad färskpotatis, spenatskum och friterad palsternacka
Passionfruktspannacotta
med fruktkompott och frostade blåbär
Dryckespaket
Något gott att dricka till maten
Husets vin/öl/cider - 1 glas
1 x 16 cl
11.00
Husets vin/öl/cider - 1 glas till förrätt och 1 glas till varmrätt
2 x 16 cl
19.00
Husets vin/öl/cider - 1 glas till förrätt och 2 glas till varmrätt
3 x 16 cl
29.00
Dryckeskuponger eller övriga önskemål - kontakta oss